وبلاگ مهمان حمایت شده توسط جما آلن از Crafty Cooks – یک باشگاه آشپزی برای کودکان 2.5 ساله که در آن به آنها فرصت داده می شود کمی بیشتر از کیک معمولی طبخ کنند!
آشپزی با بچه ها راهی عالی برای گذراندن وقت است. این یک فعالیت خوب، سرگرم کننده و آموزشی است که در پایان آن چیزی برای خوردن دارد.
با توجه به افزایش چاقی در دوران کودکی و کودکانی که نمی توانند تفاوت بین خربزه و خیار را تشخیص دهند، اکنون زمان مناسبی است تا فرزندان خود را در آشپزی مشارکت دهید و به آنها نقطه شروع عالی در زندگی را بدهید.
آشپزی با بچه ها فواید زیادی دارد که در زیر به برخی از آنها اشاره شده است:
- هماهنگی – می خواهیم مواد را وزن کنند، خمیر را پهن کنند و غیره.
- اعداد – شمارش کارهایی که انجام داده اید
- ریاضیات – وزن کردن مواد یک قرعه کشی درخشان برای کمک به کودک شما در درک اعداد است.
بنابراین در اینجا بهترین نکات من برای آشپزی با بچه ها وجود دارد و در زیر یک دستور العمل سرگرم کننده و آسان برای امتحان کردن در خانه آورده شده است.
- درگیر کردن آنها در کل فرآیند، از رفتن به مغازه ها برای تهیه مواد، تا درست کردن و در نهایت خوردن کیک، بهترین راه برای امتحان کردن چیزهای جدید است.
- مطمئن شوید که سرگرم کننده است. غذای آن را فراموش کنید و بگذارید کوچولوی شما با مخلوط کردن مواد با دست کثیف و کثیف شود. از چرخاندن و برش به عنوان کمی سرگرم کننده استفاده کنید تا مهارت های هماهنگی آنها را به خوبی تنظیم کنید و در نهایت مقدار کباب تهیه شده را بشمارید و آنها را وادار به خوردن کنید. این در مورد محصول نهایی نیست، بلکه سرگرمی با فرزندان خود و ایجاد یک خلاقیت ناقص است. بله، کمی کثیف می شود، اما چیزی که نتوان آن را تمیز کرد. مهمترین چیز این است که شما و فرزندتان در یک فعالیت با هم سرگرم شوید و او همیشه می تواند در شستشو به شما کمک کند!
- سازماندهی شده باشید و مواد را برای کودکان کوچکتر وزن کنید تا بتوانند بدون از دست دادن علاقه پس از وزن کردن، بلافاصله به داخل بپرند، زیرا کودکان کوچکتر فقط مدت توجه کوتاهی دارند.
- همیشه چیز جدیدی را امتحان کنید، همیشه سراغ یک کیک کوچک نروید و اگر سعی می کنید کمی ماجراجو باشید، برای مثال از دستور کیک هویج استفاده کنید تا آنها را وادار کنید چیز جدیدی را امتحان کنند. هنگامی که فرزند شما چیزی جدید را امتحان کرد، تمایل بیشتری برای امتحان مجدد آن به شکلی متفاوت خواهد داشت.
- همیشه این نیست که یک وعده غذایی به آنها بدهید تا خودشان بخورند. چرا از آنها برای تهیه غذای اصلی کمک نمی کنید. دخترم همیشه در تهیه شام به من کمک می کند. از استفاده از چاقوی ایمن برای بچه ها و خرد کردن پیاز گرفته تا رنده کردن پنیر با رنده. بهترین بخش این است که او آن را دوست دارد و بیشتر اوقات بشقاب خود را نیز تمیز می کند.
توصیه اصلی من این است که از این زمان با کودک نوپا خود لذت ببرید و مهمترین مهارت های زندگی را که تا به حال به آنها نیاز دارند را به او آموزش دهید. کودکی که در دست زدن به غذا و تجربه چیزهای جدید در دست زدن به غذا و تجربه مواد جدید مطمئن باشد، کودکی است که در راه آینده ای شاد و سالم است.
مینی کیچ
این کیچ های کوچک یک میان وعده عالی برای بچه ها هستند و می توانند با هر غذایی که انتخاب می کنید پر شوند. برخی از ایده ها فلفل، ذرت شیرین، ژامبون، گوجه فرنگی و پنیر هستند.
12 می کند.
100 گرم آرد ساده
50 گرم کره
شیر 4فلوز
2 عدد تخم مرغ
پر کردن به انتخاب شما
قالب مافین 12 سوراخه
1. شیرینی خود را با مالیدن کره و آرد در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. از بچههایتان بخواهید به شما کمک کنند تا این دو را به هم بکوبید تا ببینید آیا میتوانید روغن را به طور جادویی در ماسه ناپدید کنید. وقتی همه چیز مخلوط شد، قاشق به قاشق آب سرد اضافه کنید تا خمیر خوبی به دست آید. اگر خیلی خیس شد، کمی آرد اضافه کنید.
2. در حالی که فرم را آماده می کنید خمیر را کنار بگذارید. به کودکتان یک تکه کره بدهید و آن را به عنوان رنگ مداد رنگی در سوراخ های تارت تارت استفاده کنید تا کاملا روغنی شوند، سپس روی سوراخ ها آرد بپاشید و تابه را زیر و رو کنید، اضافه آن سطح شما را آرد می کند.
3. خمیر را با هم باز کنید و دایره های زیادی را به اندازه ای برش دهید که قالب شما را بپوشاند.
4: قالب ها را تا نیمه پر کنید (مثلاً یک مشت پنیر رنده شده با مقداری گوجه گیلاسی یا ژامبون خرد شده)، سپس تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کرده و تا بالا پر کنید. در دمای 220 درجه سانتیگراد / 430 درجه فارنهایت به مدت 12 تا 15 دقیقه بپزید تا پخته شود.
جما Crafty Cooks را اداره می کند – برای اطلاعات بیشتر در مورد کلاس های او به اینجا بروید.
صفحه فیس بوک Crafty Cooks
